Niina Nuottivaara työskentelee Atrian viennissä myyntipäällikkönä. Hän on ylpeä suomalaisesta, korkealaatuisesta lihasta, jota myy useaan eri maahan. Niina tulee hyvin toimeen erilaisten ihmisten kanssa ja onkin saanut vientimarkkinoilta lukuisia uusia ystäviä. Niina nauttii siitä, että saa ystäväperheet saman pöydän ääreen. Viikonloppuisin on enemmän aikaa ruoanlaitolle ja silloin loihditaan hetkessä hyvä ruoka ja parempi mieli isommallekin porukalle. Arkisin Niina valmistaa helppoa ja nopeaa ruokaa mausta tinkimättä. Hyvä seura ja ruoka saavat Niinan hymyilemään. Niina rentoutuu liikkumalla. Hän on tiiviisti mukana myös lastensa harrastustoiminnassa. Lisäksi hän katselee mielellään dokumentteja sekä lukee erilaisiin kulttuureihin liittyvistä asioista. Niina pyrkii aina tekemään parhaansa – vaikka sitten suomalaisella sisulla.