Hornet-pelti bataatilla ja raikkaalla yrttikastikkeella
Työaika 15 min Kokonaisaika 45 min
4 annosta
Hornet-pelti bataatilla ja raikas yrttijogurttikastike – täydellinen kombo, joka yhdistää tulisuuden ja makeuden! Tämä resepti tuo kivasti vaihtelua perinteisiin siipiruokiin ja sopii mainiosti leffan kanssa tai matsi-illan herkutteluun.
Raaka-aineet
1 pktAtria Hornet Siipiduo 700g
1 pktAtria Hornet Nacho Bites 350g
1 kg viipaloitua bataattia
3 kpl sipulia
200 g kirsikkatomaatteja
200 g fetajuustoa
1 tl oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Raikas yrttikastike
200 g kreikkalaista jogurttia
1 rkl sitruunamehua
1 kpl hienonnettu valkosipulinkynsi
2 rkl hienonnettua korianteria
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohje
- Viipaloi bataatti uunipellille.
- Leikkaa sipulit ja lisää ne bataattien päälle. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää uunipellille myös Atria Hornet Siipiduo ja Atria Hornet Nacho Bites Boneless.
- Paista 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
- Valmista raikas yrttikastike sekoittamalla ainesosat yhteen.
- Kun pelti on ollut uunissa 20 minuuttia, lisää päälle puolitettuja kirsikkatomaatteja ja murennettua fetajuustoa.
- Laita pelti takaisin uuniin 10 minuutiksi.
- Viimeistele yrttikastikkeella ja korianterilla.
