Hunajainen ryytisinappi-inkiväärikuorrute
Työaika Kokonaisaika 1 t
annosta
Raaka-aineet
1 dl hunajaa
1 dl ryytisinappia
1 tl suolaa
2 tl inkivääriä raastettuna
1 dl korppu- tai pankojauhoja
Valmistusohje
- Poista kypsästä, jäähtyneestä kinkusta nahka.
- Sekoita hunaja, sinappi, suola ja inkivääriraaste. Sivele kinkun pinta kuorrutteella kauttaaltaan.
- Ripottele pinnalle korppu- tai pankojauhot.
- Paista 220-asteessa noin 10 minuuttia, tai kunnes kuori saa kauniin värin.
