Jouluinen kalkkunasalaatti

Työaika 20 min Kokonaisaika 20 min
3-4 annosta
salaatti.jpg

Helppo ja nopea kalkkunasalaatti valmistuu muutamassa minuutissa herkutteluun. Tämä annos sopii mainiosti niin jouluun kuin myös muihinkin sesonkeihin. 

Raaka-aineet

1 pktAtria Vuolu Kalkkunafilee Pehmeä Savu 150g

1 dl pekaanipähkinöitä

1 graanaattiomena

1 pieni punasipuli

1/2 dl punaviinietikkaa

1 ruukku salaattia

1 persimon lohkoina

2 dl taateleita

Valmistusohje

  1. Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla hetki ja anna jäähtyä. Halkaise granaattiomena ja kaavi lusikalla siemenet talteen.
  2. Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Sekoita etikka viipaleiden joukkoon.
  3. Revi salaatin lehdet. Kuori persimon ja leikkaa se lohkoiksi. Poista taateleista kivet.
  4. Lisää kalkkuna.
  5. Kasaa salaatti vadille.
Lampimät-kinkku-valkohomejuustoleivat.jpg
Lämpimät kinkku-valkohomejuustovoileivät 1
Tutustu reseptiin
Aasialaisittain-maustettu-kuorrute.jpg
Joulukinkun kuorrute aasialaisittain 0
Tutustu reseptiin
Possu-persimonpizza.jpg
Kinkku-persimonpizza 0
Tutustu reseptiin
TikkaMasala-bowlit.jpg
Tikka Masala -bowlit 1
Tutustu reseptiin
leikkelevati juhlaan_fiilis.jpg
Leikkelelautanen 3
Tutustu reseptiin