Natalia Salmelan Vihreä kana-vuohenjuustowrap

Satokausikalenterin toimitusjohtaja ja WTD-blogia kirjoittava Natalia Salmela hyödynsi tässä rieskawrap-reseptissään vihanneslokerossaan majailevia broccoliinia ja kesäkurpitsaa. Molemmat päätyivät rieskan väliin tällä kertaa pannun kautta, mutta Natalia muistuttaa että sekä broccoliini ja kesäkurpitsa ovat siitä kivoja kasviksia, että ne sopivat sekä sellaisenaan, että kypsennettyinä syötäväksi. Oikein kiireisenä hetkenä ne voi siis rullata rieskaan myös suoraan pakkauksista, pelkän huuhtelun kautta.

Broccolinin ja kesäkurpitsan sijaan voit toki kietasta wrapiin kasviksia oman makusi, tai vihanneslokerosi tarjonnan mukaan.