Wilhelm Viel Gut
Wilhelm-perheen pienin saattaa olla maultaan suurin – etenkin, kun mukana on mahtavan maistuvaa currywurst-kastiketta. Klassikko se on tämäkin, tosin tutumpi saksalaisilta nakkikioskeilta.
Raaka-aineet
1 pkt Atria Wilhelm Luonnonkuorinakki 360g
tai
1 pkt Atria Rehti Herkku Kananakki 280g
Currywurst-kastike:
2 rkl öljyä
1 punasipuli hienonnettuna
2 tl paprikajauhetta
2 rkl curryjauhetta
2 tl chilijauhetta
1 tlk tomattimurskaa
1 dl ketsuppia
2 tl Dijon-sinappia
1 rkl sokeria
1 rkl Worcestershire-kastiketta
suolaa
mustapippuria
Valmistusohje
- Paista sipulia ja kuivia mausteita hetki öljyssä. Lisää loput kastikkeen ainekset ja anna mielellään hautua puolen tunnin ajan.
- Surauta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Keitä tai grillaa nakit, ja tarjoile kastikkeen kanssa.
